Fragen und Antworten!

8. Kann ich gelegentlich Alkohol (auch Wein) trinken?
Ich bin mir sicher, dass Du diesen Spruch kennst: „Es kommt nicht darauf an, was Du zwischen Weihnachten und Neujahr isst, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.“ Das gelegentliche Gläschen wird Dir nicht schaden. Mache Dir lediglich die Konsequenzen klar. Sobald sich Dein Körper an einen gesunden Essrhythmus gewöhnt hat, kann es vorkommen, dass Alkohol Unwohlsein in Dir hervorruft, beispielsweise in Form von Magenschmerzen, Blähungen oder sogar Hautausschlag. Es gibt gesunde Alternativen zum Alkohol. Bio-Weine enthalten keine Sulfate. Ein anderer Vorschlag wäre Skyy-Wodka. Wenn Du abnehmen willst, beschränke Deinen Konsum auf ein bis zwei Drinks pro Tag.

11. Kann ich rohe Eier essen?
Ja. Rohe Eier kannst Du ohne Bedenken essen, sie MÜSSEN aber biologisch sein. Eier aus herkömmlicher Herstellung kommen von kranken und schlecht behandelten Hühnern, die nur schlechte Eier legen können.

12. Kann ich bei hohem Blutdruck unraffiniertes Meersalz verwenden?
Ja. Unraffiniertes Meersalz ist auch für Menschen mit hohem Blutdruck sicher. Das enthaltene Natrium ist genau die Sorte, die unser Körper braucht, um optimal funktionieren zu können. Verarbeitetes Tafelsalz ist der Grund, warum so viele Menschen gesundheitliche Probleme wie hohen Blutdruck kennen. Ich empfehle Dir, Dich von diesem Salz fernzuhalten und stattdessen unraffiniertes Meersalz in Deinen Speiseplan einzubinden. Leider sind auch viele Meersalze noch raffiniert.

13. Was ist Apfelweinessig und wie kann ich ihn verwenden?
Biologischer und unpasteurisierter Apfelweinessig wird schon seit vielen Jahren verwendet, da er medizinische Eigenschaften aufweist. Einige der erstaunlichen Effekte des Apfelweinessigs sind:

i. Kontrolle des Körpergewichts
ii. Verbesserte Verdauung
iii. Natürliche Bekämpfung von Sodbrennen
iv. Hilfe bei Arthritis
v. Hilfe bei Halsentzündungen
vi. Unterstützung bei der Ausspülung von Giftstoffen
vii. Mittel gegen Schuppen und eine juckende Kopfhaut
 
14. Wieso müssen Nüsse immer roh und niemals geröstet sein?
Du solltest es vermeiden, geröstete Nüsse zu essen, da die Röstung bei sehr hohen Temperaturen geschieht, sodass Fette und Öle der Nuss (sowie die Öle der Röstung) ranzig werden, was ihre schädliche Wirkung auf Deinen Körper erhöht. Das kann das Risiko erhöhen, an Krebs zu erkranken und schneller zu altern.

Manche Leute verdauen Nüsse am besten, wenn sie diese über Nacht in gefiltertem Wasser und Meersalz einweichen und sie anschließend am nächsten Tag im Ofen trocknen (nicht mehr als 65°C).

15. Kann mir die Acaifrucht helfen?
Acaifrüchte sind voller Vitamine und Mineralien, die beim Abnehmen, dem Muskelaufbau und der Herstellung von Energie helfen können, außerdem enthalten sie viele Antioxidantien, Fettsäuren, Ballaststoffe und andere Stoffe, die Deine Gesundheit fördern können. Ich glaube nicht, dass Acaifrüchte einen „Zauberstoff“ enthalten, der Dir beim Abnehmen helfen wird, aber sie können Dir helfen, gesund zu bleiben. Wenn Dein Körper gesund und im Gleichgewicht ist, wird es Dir leichter fallen, Dein Idealgewicht zu erreichen.

17. Was ist mit Reis, Weizen und Getreide, die in meinen Lebensmitteln häufig vorkommen?
Reis und Weizen enthalten viele Kalorien und Kohlenhydrate, selbst kleine Portionen. Viele Leute haben außerdem eine Weizenunverträglichkeit, und diese macht es sehr schwer für sie, erfolgreich abzunehmen. Lies im Kapitel über Körner die genaue Erklärung, inwiefern Körner das Abnehmen beeinflussen können.

18. Kann ich Tofu als Proteinquelle essen?
Leider ist ein Großteil des Tofus auf dem Markt verarbeiteter Tofu, der unserem Körper schadet. Ich empfehle Dir, ihn zu meiden.

19. Welche anderen Gemüsesorten kann ich in meinen Salat mischen?
Grünkohl, Blattkohl, Mangold, Spinat, Rucola, Sareptasenf und alle Salatsorten (bis auf Eisbergsalat, der keine Nährstoffe enthält).

20. Kann ich Dressing oder Tabascosauce verwenden?
Ja. Solange kein Zucker enthalten ist.

21. Kann ich Salat mit roten Zwiebeln, Erbsen oder Rotkohl essen?
Ja.

22. Welches sind die gesündesten Fettquellen?
Die gesündesten Fette sind Kokosöl, frische Kokosnuss, Avocados, Olivenöl, Fischöl und Hanfsamenöl.

Zucker, künstliche Süßstoffe und natürliche Alternativen

23. Kann ich Xylitol oder Agavensirup als Ersatz für Stevia verwenden?
Xylitol ist ein Zucker aus der Rinde einer Birke. Er ist vollkommen natürlich und kann als Ersatz für Zucker verwendet werden. Xylitol enthält trotzdem noch einige Kalorien (ungefähr 2.4 Kalorien pro Gramm im Vergleich zu 4 Kalorien pro Gramm in Zucker). Xylitol ist eine großartige Alternative für Leute, die ihren Zuckerkonsum einschränken möchten. Viele Leute verdauen Xylitol nur schwierig und leiden in dieser Zeit unter schmerzhaften Verdauungs-störungen. Achte auf mögliche Nebenwirkungen durch den Genuss von Xylitol. Agavensirup wird aus der Agavenpflanze gewonnen und ist ebenfalls eine großartige Alternative zu Zucker. Er besteht zu 90% aus Fruktose (der Zucker, der im Obst vorkommt) und hat einen viel niedrigeren GI-Wert als Zucker.

Er ist auch süßer, es kann also weniger verwendet werden, um den gleichen Effekt zu erzielen. Agavensirup enthält trotzdem Kalorien und wird als Kohlenhydrat angesehen. 1 EL (oder 3 TL) Agavensirup entsprechen einer Portion Kohlenhydrate. Das Maß ist wie bei allen anderen Süßstoffen der Schlüssel zum Erfolg. Stevia kann auch in Pulverform gekauft werden, vielleicht ist Dir das lieber (diese Form verwende ich selbst). Ich ermutige Dich, Xylitol und Agavensirup auszuprobieren, bevor Du auf Honig umsteigst. Sie enthalten beide weniger Zucker und haben einen niedrigeren GI-Wert. Teile mir auf jeden Fall mit, welche Variante am besten funktioniert hat.

24. Kann ich Honig, Melasse oder Ahornsirup als Süßstoffe verwenden?
Biologischer, unpasteurisierter und natürlicher Honig, Melasse und Ahornsirup enthalten viel Zucker. Ja, sie haben einige antibakterielle Eigenschaften und liefern einige wichtige Mineralstoffe, aber für den häufigen Gebrauch enthalten sie zu viele Kalorien. Ein Esslöffel Ahornsirup enthält 40 Kalorien; ein Esslöffel Zucker hat 50 Kalorien, ein Esslöffel Honig hat 64 Kalorien. Ich empfehle Dir, diese Produkte nur in kleinen Mengen zu verwenden und auf Stevia, Xylitol und/oder Agavensirup auszuweichen, um Zucker zu ersetzen.

25. Was ist Vollrohrzucker und kann ich ihn als Süßstoff verwenden?
Vollrohrzucker ist unbehandelter Rohrzucker. Weil er nicht wie typischer weißer Zucker raffiniert ist, halten ihn manche Leute für gesünder. Vollrohrzucker ist trotzdem dem Zucker sehr ähnlich und wirkt sich auf diese Weise auf den Körper aus, löst also Insulinschübe aus. Stevia, Xylitol und Agavensirup sind bessere Alternativen zu Zucker als Vollrohrzucker und können alle beim Backen als Ersatz verwendet werden.

26. Wie kann ich Gelüste nach Süßigkeiten bekämpfen?
Es kann sein, dass einige alte Gewohnheiten doch zurückkommen. Ich schlage vor, Du versuchst es mit Kräutertees und süßt sie mit Stevia, wenn Du nach einer Mahlzeit Lust auf etwas Süßes bekommst. Sogar ein kleines Stück biologische Schokolade kann Abhilfe schaffen. Wenn Du Kaffee trinkst, dann mach das nur in Maßen und süße ihn nur mit Stevia, Xylitol oder Agavensirup.

Bewegung

27. Wie sieht das ideale Bewegungsprogramm während des Sexy-ohne-Diät-Programms aus?
Das beste Bewegungsprogramm ist eines, das Krafttraining und Training des Herzmuskels beinhaltet und mit Intervallen arbeitet.

Ergänzungsmittel

Isabel De Los Rios empfiehlt Leuten ungern, Ergänzungsmittel zu verwenden, bevor sie nicht alle Elemente des Sexy-ohne-Diät-Programms in ihr Leben eingebunden haben. Der Speiseplan (vor allem, sobald Körner ausgelassen werden) kann, bei Einhaltung, Fett ganz ohne Ergänzungsmittel verbrennen. Die Ausnahme hierzu bildet Fischöl, das Omega-3 enthält und täglich eingenommen werden sollte. Das wird den Fettverbrennungsprozess in Gang fördern. Ihre einzige weitere Empfehlung ist es, Antioxidanten-supplemente einzunehmen. Antioxidanten sind Ergänzungsmittel, die uns helfen können, freie Radikale in unserem Körper zu bekämpfen. Freie Radikale werden mit degenerativen Krankheiten und dem Alterungsprozess in Verbindung gebracht.

28. Kannst Du ein gesundes Proteinpulver empfehlen?
Isabel De los Rios verwendet und empfiehlt in ihrem Ernährungsplan kein Proteinpulver. Es gibt kein Pulver, das anstelle von Essen den Platz von Protein einnehmen kann. Protein kannst Du in Form von Fleisch, Geflügel, Fisch, rohen Nüssen, ganzen Eiern und einigen Milchprodukten zu Dir nehmen, deswegen gibt es wirklich keinen Grund, von Proteinpulver abhängig zu werden.

29. Kannst Du Proteinriegel empfehlen?
Isabel De Los Rios verwendet und empfiehlt in ihrem Ernährungsplan keine Proteinriegel. Die meisten Riegel enthalten Sojaprotein, das dem menschlichen Körper extremen Schaden zufügen und bei manchen Menschen die Gewichtszunahme fördern kann. Viele Riegel enthalten Konservierungsstoffe, die sie haltbarer machen. Mit wunderbaren, gesunden „To-Go“-Snacks wie rohen Nüssen und frischem Obst gibt es keinen Grund, künstliche Lebensmittel wie Proteinriegel zu essen.

30. Kannst Du Fettverbrennungspillen empfehlen?
Fettverbrennungspillen sind einfach nur gefährlich und können neben schweren Nebenwirkungen in extremen Fällen sogar tödlich sein. Fettverbrennungspillen heben Deine Herzschlagrate und Deinen Blutdruck unnatürlicherweise an und davon kannst Du schnell abhängig werden. Viele Leute, die Fettverbrennungspillen zum Abnehmen verwendet haben, nehmen schnell wieder zu und wiegen am Ende manchmal sogar mehr als vorher. Lass um jeden Preis die Finger von diesen Tabletten.

31. Welches Fischöl sollte ich nehmen?
Isabels persönliche Empfehlung für geeignetes Fischöl ist, dass es frei von Quecksilber oder anderen giftigen Chemikalien sein muss.

Lifestyle

32. Kann ich dieses Programm bei meinem geschäftigen Lebensstil wirklich einhalten?
Ja. Solange Du richtig vorbereitet bist und daran glaubst, kannst Du Dich an jedes Programm halten. Sobald Du weißt, welche Lebensmittel für Dich und Deine Ziele am besten sind, kannst Du sie leicht im Supermarkt und in Restaurants finden. Wenn Du beispielsweise oft unterwegs bist und Dein Essen nicht rechtzeitig zubereitet hast, kannst Du bei jedem Supermarkt einkaufen und rohe Nüsse, frisches Obst, einen Salat oder zubereitetes Fleisch, Geflügel oder Fisch von der Salatbar holen. Der Trick dahinter ist, zu wissen, welche Lebensmittel Du suchst und dadurch die richtige Wahl zu treffen, wenn Du unterwegs bist.

33. Ist dieser Plan für jemanden mit einem geschäftigen Lebensstil umsetzbar?
Das Sexy-ohne-Diät-Programm wird Dir beibringen, wie es möglich ist, in jeden Lebensstil einen gesunden Speiseplan zu implementieren. Auch für die Leute, die ständig unterwegs sind.

34. Wie wirkt sich Schlaf auf meinen Erfolg aus?
Wenn Dein Körper nicht genug Schlaf bekommt, kann es sein, dass Dir das Abnehmen schwerfällt oder Du schlimmstenfalls sogar noch zunimmst. Viele Leute, darunter auch ich selbst, neigen dazu, ein Bedürfnis nach zuckerhaltigen Lebensmitteln zu bekommen, wenn sie nicht genug Schlaf bekommen. Das führt oft zu einer wahren Achterbahnfahrt von Blutzucker-Hochs und -Tiefs und am Ende bleibt ein erschöpfter Körper. Unsere Hormone hängen auch mit unseren Schlafrhythmen zusammen.

Schlafmangel fördert die Herstellung des Hormons Grehlin, das den Appetit verstärkt, während der Leptinspiegel sinkt – dieses Hormon sorgt dafür, dass wir satt werden. Diese Wechsel im Hormonhaushalt sind verbunden mit Müdigkeit und machen es noch schwieriger, sich an einen gesunden Essrhythmus zu gewöhnen.

35. Kann Stress dazu führen, dass ich nicht ab-, sondern eher zunehme?
Ja. Stress ist oft der Grund dafür, dass Leute ihr unerwünschtes Gewicht nicht loswerden können. Der offensichtlichere Grund ist der, dass viele Leute essen, wenn sie Stress haben. Das verschlimmert die Situation meistens nur noch, da sie immer noch gestresst sind und sich nach dem Essen natürlich nur noch schlechter fühlen. Stress erhöht den Cortisolspiegel und hält ihn für lange Zeit auf dieser Ebene. Cortisol wird ausgeschüttet, sobald der Stress vorbei ist, und verbleibt oft länger im Körper, als wir das gerne hätten. Dieses Hormon erhöht den Appetit, damit unser Körper nach einem stressigen Ereignis gut genährt ist. Leider gibt es in unserer heutigen Gesellschaft häufig nicht nur ein stressiges Ereignis, sondern ein stressiges Leben. Das führt zu konstant hohen Cortisolwerten und damit zu ständigem Hunger.

36. Ich leide an Verstopfung. Was mache ich falsch?
Verstopfung kann von vielen Faktoren oder einer Kombination aus vielen ausgelöst werden:

• Trinkst Du pro Tag mindestens das 35-fache Deine Körpergewichts in ml in Form von klarem, sauberen Wasser (also
KEINEM ungefilterten Leitungswasser)?

• Verwendest Du gesunde Öle, beispielsweise Kokosöl oder extranatives Olivenöl?

• Isst Du täglich 4-5 Portionen Obst und Gemüse?

• Frisch gemahlene Hanfsamen im Salat oder im Wasser können hilfreich sein. 1-2 Esslöffel pro Tag werden Deine Ballaststoffzufuhr bereits positiv beeinflussen.

37. Kann ich weiterhin die Mikrowelle verwenden?
Isabel De Los Rios empfiehlt, die Finger von der Mikrowelle zu lassen. Dein Essen wird durch die Mikrowellen in seiner molekularen Struktur zerstört, sodass es vom Körper nicht mehr optimal verwertet werden kann. Benutze die Mikrowelle überhaupt nicht oder nur gelegentlich – es wird sich auf Deine Gesundheit und Deinen Erfolg beim Abnehmen auswirken.

38. Wie beeinflusst Kaugummi meinen Stoffwechsel?
Das größte Problem bei Kaugummi ist, dass die meisten Sorten Aspartam und unnatürliche Chemikalien enthalten. Leute, die am Tag viel Kaugummi kauen, haben häufig Blähungen. Schränke Deinen Genuss von Kaugummi auf 1-2 Stück pro Woche ein oder meide ihn am besten ganz.

39. Ich kann pro Tag nicht so viel essen.
Du kannst das Programm modifizieren, sodass es sich Deinem Lebensstil anpasst. Solange Du die empfohlenen Lebensmittel isst und verarbeitete Lebensmittel im Regal liegen lässt, kannst Du Deine Mahlzeiten Deinem Lebensstil anpassen. Wenn es besser für Dich ist, wenige Mahlzeiten am Tag zu essen, kannst Du das auch tun. Versichere Dich einfach, dass Du genug Nahrung bekommst und Dein Körper tagsüber nicht hungrig ist.